れんこん餅

れんこん餅

もちもちとした食感が楽しい

調理時間
10分
エネルギー
96kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
2.8g
脂質
4.5g
食物繊維
1.0g
糖質
10.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 材料は4個分です。

材料(4人分)

(A)
  • 溶き卵(小)
    1個分
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 少々

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいてすりおろして水気をきり、(A)を加え混ぜて4等分し、丸く形づくる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)を両面こんがりと焼き、七味唐辛子としょうゆをふる。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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