卵豆腐の吸い物

卵豆腐の吸い物

市販の卵豆腐を使い手軽につくる

調理時間
10分
エネルギー
56kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
4.6g
脂質
3.1g
食物繊維
0.1g
糖質
2.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    卵豆腐は6等分に切る。三つ葉は2cm長さに切る。

  2. 2

    小鍋に(1)の卵豆腐とかつおだしを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてしょうゆ、みりん、塩で調味し、器に盛りつけ、食べやすい長さに切った三つ葉を添える。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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