牛肉の炒めサラダ

牛肉の炒めサラダ

粒マスタードのさわやかな酸味

調理時間
15分
エネルギー
289kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
10.8g
脂質
23.9g
食物繊維
1g
糖質
7.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉とベーコンは食べやすく切る。

  2. 2

    玉ねぎは横にごく薄い薄切りにし、冷水に2~3分つけ、水気をふく。ベビーリーフは洗ってしっかりと水気をきり、玉ねぎと合わせて器に盛りつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)のベーコンをさっと炒め、中火強にして牛肉を加えてさっと炒め、(A)を絡める。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら火を止めて粒マスタードを混ぜ、(2)にのせる。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

牛肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信