とうがんとトマトの豆乳スープ

豆乳のまろやさを生かして

調理時間
15分
エネルギー
97kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

200g

1/2個

(A)

1カップ

小さじ1/4

つくり方

  1. とうがんは皮をむき、3cm角に切り、5~6分下ゆでをする。トマトは2cm角に切る。
  2. (A)を煮立て、(1)を加え、味を含ませる。粗熱が取れたら豆乳を注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
  3. (2)を器に盛りつけ、トマトをのせる。