悪魔のめん
材料（1人分）
つくり方
-
1
中華麺はゆでて冷水にでしめて、水気をよく絞る。
-
2
（Ａ）はよく混ぜ合わせておく。
-
3
器に（１）の麺を盛り、（２）をかけ、卵黄をのせ、青のりをちらす。本つゆと、ラー油をかけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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