写真:鶏むね肉と野菜のソテー

おからパウダーにつゆがしみて、だし味しっかり!

調理時間
20分
エネルギー
315kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値におからパウダーは含まれません。

材料(2人分)

300g

1本

1/3本

適量

大さじ2

2個

つくり方

  1. 鶏むね肉はそぎ切りにして、おからパウダーをまぶす。グリーンアスパラガスとズッキーニは焼き目をつけるように焼く。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. フライパンに油を熱し、鶏むね肉を中火で両面焼く。
  3. (2)に火が通ったらつゆをまわしかけ、汁気がなくなるまで絡める。
  4. 器に(3)を盛りつけ、グリーンアスパラガス、プチトマト、ズッキーニ、サニーレタスを添える。