写真:肉うどん

牛肉をたっぷりのせて

調理時間
15分
エネルギー
423kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • エネルギー、塩分はつゆを1/3飲んだ場合の値です。

材料(2人分)

150g

10g

2玉

(A)つゆ

2と1/2カップ

つくり方

  1. 牛肉は食べやすく切り、青ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋に(A)のみりんを入れて煮きり、かつおだし、しょうゆも加えて煮立て、(1)の牛肉を入れてさっと煮る。
  3. うどんは熱湯に入れてほぐし、水気をきって器に盛りつけ、(2)をかけ、青ねぎをのせる。