トマトソースパスタ

フライパンにオリーブオイル大さじ１を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて弱火で色づくまで炒める。

（１）にカットトマトを加え、よく混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、水分が半量くらいになるまで煮詰めたら、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜ、好みでちぎったバジルを加え、火を止める。

たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲッティをゆでてざるにあげ、湯をきる。

（２）に（３）を加えてよく和える。仕上げにオリーブオイル大さじ１をまわしかけて器に盛り、好みでバジルを飾る。