ぶりのてりやき(基本のおかずつゆ使用)

ぶりのてりやき(基本のおかずつゆ使用)

コクのある甘辛味が調味料1本で簡単に!

調理時間
10分
エネルギー
300kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
22.0g
脂質
23.6g
食物繊維
0.2g
糖質
5.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ぶりは流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。ししとうは縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、表になる面を下にしてぶりを並べ、ししとうも加えて焼き色がつくまで焼く。裏返して両面に焼き色をつけ、ふたをして弱火にし中までしっかり火を通す。

  3. 3

    (2)のフライパンに残った余分な油をふき取り、つゆを入れ、中火にしてぶりを焦がさないように絡めながら焼く。

  4. 4

    器にぶりを盛り、フライパンに残ったたれをかけ、ししとうを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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