切り餅で簡単！レンジでつくるバター餅

切り餅は６等分の角切りにする。バットに片栗粉を広げておく。

耐熱容器に（１）の餅、水大さじ３を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で餅がやわらかくなるまで１分３０秒加熱する。取り出して水気をきり、ゴムベラで混ぜる。

（Ａ）を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

取り出してゴムベラでよく混ぜ、（Ｂ）を加えてよく練り混ぜる。

片栗粉を広げたバットに流し入れ、上から片栗粉を適量ふって平らにならす。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。