いかの缶詰で簡単に！トマトパスタ（ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用）

いかの缶詰はいかと汁に分け、汁を大さじ２とっておく。いかはひと口大に切る。

鍋に湯を沸かし、塩適量（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、にんにくに薄く色がついてきたら、いか、いかの汁、（Ａ）を加え、中火にして時々混ぜながら水分が２／３になるくらいまで煮詰め、塩こしょうで味を調える。

（２）のスパゲッティを加えて絡め、皿に盛りつける。好みでパセリをふる。