ブロッコリーと油揚げのわさびマヨしょうゆ和え

ブロッコリーと油揚げのわさびマヨしょうゆ和え

カリカリ油揚げの食感が魅力!わさびの風味で大人の味わいです。

調理時間
10分
エネルギー
171kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
9.3g
脂質
14.0g
食物繊維
4.1g
糖質
1.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いのオーブントースターによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

  • ブロッコリー
    1/2株(約150g)
  • 少々
  • 油揚げ
    1枚
(A)

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け、塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて粗熱を取る。

  2. 2

    油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、粗熱が取れたら1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに(1)、(2)、(A)を入れて和える。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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