さやいんげんのにんにくウオッカ風味

さやいんげんのにんにくウオッカ風味

たっぷりのさやいんげんを香りよい甘辛味で

調理時間
15分
エネルギー
65kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
1.8g
脂質
4.2g
食物繊維
1.9g
糖質
3.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • さやいんげん
    150g
  • 揚げ油
    適量
  • にんにく(みじん切り)
    大さじ1/4
  • 赤唐辛子(種を除き粗みじん切り)
    小さじ1/4
(A)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    さやいんげんのへたを取り、2~3つに切る。

  2. 2

    (A)を混ぜて合わせ調味料をつくっておく。

  3. 3

    さやいんげんを適量ずつ、油でさっと揚げ、ペーパータオルに取り、油をきる。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ1くらいを残し、にんにくと赤唐辛子を炒める。続いてさやいんげんを加えて炒める。(2)の合わせ調味料を加えて味を絡める。

  • 料理 キッコーマンKCC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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