オニオンスープ
じっくり炒めた玉ねぎのおいしさを味わって
 | 30分 |  | 179kcal |  | 2.5g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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30分
179kcal
2.5g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | フランスパンをトーストする。 |
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| 2. | 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてバター大さじ１をのせ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 |
| 3. | フライパンにバター大さじ１を溶かし、（２）を入れて最初は強めの中火で５分、水気が飛んだら弱火であめ色になるまで１０分ほど炒める。 |
| 4. | （Ａ）を混ぜて溶かし、（３）に少しずつ加え混ぜ、しょうゆとこしょうで味を調える。 |
| 5. | 耐熱容器に（４）を流し、（１）を浮かべて粉チーズをふり、チーズが溶けるまでトースターで３～４分焼く。 |
料理・井上和子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・藪内努（クラッカースタジオ）
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