オニオンスープ じっくり炒めた玉ねぎのおいしさを味わって 30分   179kcal   2.5g   ※エネルギー・塩分は1人分です。 (2人分) 分量のめやす ■ 玉ねぎ １個 ■ フランスパン(薄切り) ２枚 ■ バター 大さじ２ ■ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ ■ こしょう 少々 ■ 粉チーズ 大さじ２ ■ (A)  ブイヨン   ・洋風スープの素(固形) １個 ・湯 ２カップ 1. フランスパンをトーストする。 2. 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてバター大さじ１をのせ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 3. フライパンにバター大さじ１を溶かし、（２）を入れて最初は強めの中火で５分、水気が飛んだら弱火であめ色になるまで１０分ほど炒める。 4. （Ａ）を混ぜて溶かし、（３）に少しずつ加え混ぜ、しょうゆとこしょうで味を調える。 5. 耐熱容器に（４）を流し、（１）を浮かべて粉チーズをふり、チーズが溶けるまでトースターで３〜４分焼く。 定番チョコレートスイーツから おうちで味わう簡単レシピまで バレンタインのレシピ 2月の旬の食材： 「キャベツ」 「大根」 「ほうれん草」 「水菜」 「ブロッコリー」 「白菜」 「れんこん」 「あさり」 「かき」 「たら」 「ひじき」 「わかめ」 お好みのレシピを検索！ レシピ満載ホームクッキング いまさら聞けない?! 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで 料理の基本 毎日のお買い物や通勤、通学時にもかんたんアクセス！ラクラク検索！ 携帯レシピ検索 詳細はこちら メールマガジン登録はこちら 料理・井上和子　料理コーディネート・中島久枝　撮影・藪内努（クラッカースタジオ）