焼きしいたけと春菊のおひたし

焼きしいたけと春菊のおひたし

焼いたしいたけの香りも楽しんで

調理時間
15分
エネルギー
20kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
1.9g
脂質
0.2g
食物繊維
2.5g
糖質
1.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 生しいたけ
    3枚
  • 春菊
    1/2わ
  • ゆず(皮)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    生しいたけは軸を切り取り、網焼きにし、細切りにする。

  2. 2

    春菊はさっとゆで、水に取って絞り、3cmくらいに切る。

  3. 3

    (A)を合わせ、ひと煮立ちさせて冷ます。

  4. 4

    (1)~(3)を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、あればゆずの皮のせん切りをのせる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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