豆腐と枝豆のくず煮

枝豆と豆腐のやさしい味わいが魅力

	10分		131kcal		0.7g

※	エネルギー・塩分は1人分です。

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1.	豆腐はさっと熱湯に通し、縦半分に切ってから１ｃｍの厚さに切る。
2.	枝豆は塩少々を入れた熱湯でゆで、さやから出し、薄皮もむく。
3.	鍋に(Ａ)を煮立て、(１)を入れ、煮立ったら、(２)を加えて温める程度に煮、水溶き片栗粉を回してとろみをつける。
4.	器に(３)を汁ごとたっぷり盛る。