お手軽うどんすき【白菜・ねぎ・油揚げでささっと】

お手軽うどんすき【白菜・ねぎ・油揚げでささっと】

あり合わせの材料を使っても

調理時間
10分
エネルギー
271kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
10.0g
脂質
4.4g
食物繊維
4.4g
糖質
47.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを47%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • 白菜
    1/8株
  • ねぎ
    1本
  • 油揚げ
    2枚
  • 三つ葉
    1/3束
  • うどん(ゆで)
    4玉
  • 七味唐辛子
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切り、ねぎは斜め切り、油揚げは1cm幅に、三つ葉は1cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて煮立て味を調える。ここに(1)の白菜、ねぎ、油揚げを加え、しばらく煮込む。

  3. 3

    食卓で(2)の鍋にうどんと三つ葉を入れ、煮ながら食べる。好みで七味唐辛子をかける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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