おかゆ(白粥)

おかゆ(白粥)

素朴な味わいがなつかしい

調理時間
60分
エネルギー
156kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
2.8g
脂質
0.5g
食物繊維
0.5g
糖質
35.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 1カップ
  • 5カップ
  • 梅干し
    4個

つくり方

  1. 1

    米をよくとぎ、土鍋に水とともに入れ、強火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、米がはじけて花が開いたようになるまで、かき混ぜずにゆっくりと煮る。

  3. 3

    器に盛り、梅干しを添える。

  • 料理 野口日出子
  • 撮影 榎本 修
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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