牛肉とチコリのごちそうサラダ
すっきり味の粒マスタード・ドレッシングで、たっぷり食べる
| 10分 | 140kcal | 0.5g |
| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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10分
140kcal
0.5g
※エネルギー・塩分は1人分です。
| 1. | かぶは茎を取って皮をむき、縦半分に切って薄切り。チコリは2cm大に切る。 |
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| 2. | (A)を合わせて粒マスタード・ドレッシングをつくる。 |
| 3. | 牛肉は2cm大の大きさに切り、塩、こしょうをすりこむ。 |
| 4. | フライパンにバターを熱して(3)を焼き、しょうゆをふる。 |
| 5. | (1)と(4)をざっと混ぜて器に盛り、(2)適量をまわしかける。 |
料理・渡辺有子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史(クラッカースタジオ)
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