れんこんの梅じゃこ和え

れんこんの梅じゃこ和え

シャキシャキれんこんでご飯もすすむ!

調理時間
10分
エネルギー
81kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
3.7g
脂質
0.3g
食物繊維
1.7g
糖質
15.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、ひと口大の乱切りにする。

  2. 2

    練り梅にしょうゆとみりんを加えてちりめんじゃこを混ぜる。

  3. 3

    れんこんはゆでてざるに上げ、しっかりと水気をきる。熱いうちに(2)に加えて和え、そのまま冷まし、器に盛りつける。

  • 料理 久保香菜子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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