春菊と豚ひき肉のオムレツ

春菊と豚ひき肉のオムレツ

具だくさんでボリュームたっぷり

調理時間
20分
エネルギー
209kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
12.4g
脂質
16.5g
食物繊維
1.3g
糖質
3.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 2個
  • 春菊
    80g
  • 豚ひき肉
    50g
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    春菊は茎の端から2~3mm幅に刻む。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と(A)を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    卵を溶きほぐし、(2)に少しずつ加え、よく混ぜ、(1)も加える。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、(3)を流して大きく混ぜ、そのまま中火で両面こんがりするまで焼き、食べやすく切って器に盛りつける。

  • 料理 検見崎聡美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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