えびの卵黄焼き

えびの卵黄焼き

グリルで香ばしく焼き上げて

調理時間
10分
エネルギー
69kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
10.9g
脂質
3.1g
食物繊維
0.0g
糖質
0.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • えび(殻つき・大)
    6尾
(A)

つくり方

  1. 1

    えびは尾だけ残して殻をむき、背側に包丁を入れて開き、背わたを取る。

  2. 2

    (A)は混ぜ合わせる。

  3. 3

    片面焼きグリルの場合は2分予熱し、アルミホイルにのせた(1)を4~5分焼き、返して背の切り口に(2)を塗ってさらに1~2分焼く。両面焼きグリルの場合は3~4分焼いて(2)をぬってさらに1~2分焼く。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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