なめたけ(えのきのしょうゆ煮)【簡単に自家製】

なめたけ(えのきのしょうゆ煮)【簡単に自家製】

ご飯によく合う常備菜

調理時間
10分
エネルギー
44kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
1.8g
脂質
0.1g
食物繊維
1.7g
糖質
7.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • えのきたけ
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    えのきたけは根元を切り落として2~3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(1)、(A)を加え、菜箸で混ぜながら、汁気がなくなるまで中火で煮る。

    ※密閉容器に入れて、冷蔵庫で3~4日保存できる。

  • 料理 植木もも子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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