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きのこの人気レシピ特集55選

きのこを使ったメインおかず

ふわふわ豆腐ハンバーグ きのこあん【鶏ひき肉で簡単】

ふわふわ豆腐ハンバーグ きのこあん【鶏ひき肉で簡単】

  • 調理時間20分
  • エネルギー349kcal
  • 塩分1.3g
牛肉ときのこのチャプチェ風

牛肉ときのこのチャプチェ風

  • 調理時間10分
  • エネルギー340kcal
  • 塩分2.4g
ピリ辛きのこだれのしょうが焼き【えのきとしめじで具材感アップ】

ピリ辛きのこだれのしょうが焼き【えのきとしめじで具材感アップ】

  • 調理時間15分+
  • エネルギー400kcal
  • 塩分2g
鮭ときのこのバターしょうゆソテー

鮭ときのこのバターしょうゆソテー

  • 調理時間20分
  • エネルギー242kcal
  • 塩分1.5g
えのき入りふんわりつくね【人気のヘルシーアレンジ】

えのき入りふんわりつくね【人気のヘルシーアレンジ】

  • 調理時間20分
  • エネルギー353kcal
  • 塩分1g
厚揚げとしいたけのうま煮（甘辛煮）【とろみが人気の秘密】

厚揚げとしいたけのうま煮（甘辛煮）【とろみが人気の秘密】

  • 調理時間15分
  • エネルギー255kcal
  • 塩分1.3g
卵なしでもふんわり！えのきと豆腐のやわらかミートボール【おべんとうにも人気のおかず】

卵なしでもふんわり！えのきと豆腐のやわらかミートボール【おべんとうにも人気のおかず】

  • 調理時間20分
  • エネルギー277kcal
  • 塩分1.4g
鮭としめじのクリームシチュー【やさしいコクうま人気の味】

鮭としめじのクリームシチュー【やさしいコクうま人気の味】

  • 調理時間20分
  • エネルギー380kcal
  • 塩分2g
フライパンで！鮭のチーズ焼き きのこ添え【人気のアレンジ】

フライパンで！鮭のチーズ焼き きのこ添え【人気のアレンジ】

  • 調理時間15分
  • エネルギー252kcal
  • 塩分1.6g
きのこと鶏肉のバターしょうゆ焼き

きのこと鶏肉のバターしょうゆ焼き

  • 調理時間15分
  • エネルギー227kcal
  • 塩分1.4g
鶏肉の簡単きのこホイル焼き

鶏肉の簡単きのこホイル焼き

  • 調理時間20分
  • エネルギー201kcal
  • 塩分1g
おつまみにも！牛レバーときのこの炒め物

おつまみにも！牛レバーときのこの炒め物

  • 調理時間15分
  • エネルギー199kcal
  • 塩分1.3g
牛肉ときのこのにんにくしょうゆ炒め

牛肉ときのこのにんにくしょうゆ炒め

  • 調理時間20分
  • エネルギー298kcal
  • 塩分1.3g
まいたけと牛肉のしょうゆ炒め

まいたけと牛肉のしょうゆ炒め

  • 調理時間10分
  • エネルギー271kcal
  • 塩分1.3g
きのこたっぷりマーボー豆腐

きのこたっぷりマーボー豆腐

  • 調理時間10分
  • エネルギー160kcal
  • 塩分2.1g
きのこのチーズオムレツ

きのこのチーズオムレツ

  • 調理時間10分
  • エネルギー371kcal
  • 塩分2.3g
肉詰めしいたけの蒸し煮

肉詰めしいたけの蒸し煮

  • 調理時間25分
  • エネルギー208kcal
  • 塩分1.7g
鶏肉ときのこのしぼ生焼き【味つけは生しょうゆだけ】

鶏肉ときのこのしぼ生焼き【味つけは生しょうゆだけ】

  • 調理時間15分
  • エネルギー248kcal
  • 塩分1.9g
きのこのミートボールシチュー

きのこのミートボールシチュー

  • 調理時間20分
  • エネルギー329kcal
  • 塩分1.1g
きのこと鮭のバターしょうゆ炒め【切り身魚で人気のおかず】

きのこと鮭のバターしょうゆ炒め【切り身魚で人気のおかず】

  • 調理時間15分
  • エネルギー268kcal
  • 塩分2.2g
和風豆腐ハンバーグ　きのこあん

和風豆腐ハンバーグ　きのこあん

  • 調理時間20分
  • エネルギー233kcal
  • 塩分1.3g
鮭と皮つきれんこんときのこのしぼ生焼き【味つけは生しょうゆだけ】

鮭と皮つきれんこんときのこのしぼ生焼き【味つけは生しょうゆだけ】

  • 調理時間15分
  • エネルギー162kcal
  • 塩分1.6g

あと1品に！きのこでつくるサブおかず

クセになるおいしさ！えのきのカリカリ焼き【おつまみにも人気】

クセになるおいしさ！えのきのカリカリ焼き【おつまみにも人気】

  • 調理時間10分+
  • エネルギー184kcal
  • 塩分0.8g
つるむらさきとしめじのおひたし

つるむらさきとしめじのおひたし

  • 調理時間10分
  • エネルギー53kcal
  • 塩分1g
きのこのソテー（炒め物）【バターしょうゆ味でまいたけも！】

きのこのソテー（炒め物）【バターしょうゆ味でまいたけも！】

  • 調理時間10分
  • エネルギー72kcal
  • 塩分1g
焼きねぎきのこのマスタードソース

焼きねぎきのこのマスタードソース

  • 調理時間10分
  • エネルギー48kcal
  • 塩分1.1g
マッシュルームとゆで卵の彩りサラダ

マッシュルームとゆで卵の彩りサラダ

  • 調理時間10分
  • エネルギー109kcal
  • 塩分1.2g
干ししいたけ煮

干ししいたけ煮

  • 調理時間20分+
  • エネルギー55kcal
  • 塩分1.2g
きのこのマリネサラダ

きのこのマリネサラダ

  • 調理時間10分
  • エネルギー70kcal
  • 塩分0.8g
きのこのミニ春巻き

きのこのミニ春巻き

  • 調理時間15分
  • エネルギー331kcal
  • 塩分1.2g
なめたけ（えのきのしょうゆ煮）【簡単に自家製】

なめたけ（えのきのしょうゆ煮）【簡単に自家製】

  • 調理時間10分
  • エネルギー43kcal
  • 塩分0.9g
まいたけの明太子和え

まいたけの明太子和え

  • 調理時間5分
  • エネルギー42kcal
  • 塩分1.2g
干ししいたけ（椎茸）の含め煮【しみじみ甘辛味が人気の秘密】

干ししいたけ（椎茸）の含め煮【しみじみ甘辛味が人気の秘密】

  • 調理時間20分+
  • エネルギー72kcal
  • 塩分0.6g
えのきたけとほうれん草の和え物【しょうゆとみりんにすりごまで人気味】

えのきたけとほうれん草の和え物【しょうゆとみりんにすりごまで人気味】

  • 調理時間10分
  • エネルギー52kcal
  • 塩分0.8g
マッシュルームとえびの香り炒め

マッシュルームとえびの香り炒め

  • 調理時間10分
  • エネルギー133kcal
  • 塩分1g
カリフラワーしめじのカレー風味和え

カリフラワーしめじのカレー風味和え

  • 調理時間10分
  • エネルギー55kcal
  • 塩分0.6g
焼きまいたけ（舞茸）【シンプルでおいしい】

焼きまいたけ（舞茸）【シンプルでおいしい】

  • 調理時間10分
  • エネルギー52kcal
  • 塩分0.1g
エリンギとしいたけの白和え

エリンギとしいたけの白和え

  • 調理時間10分
  • エネルギー144kcal
  • 塩分0.4g
ツナとわかめの和え物

ツナとわかめの和え物

  • 調理時間10分
  • エネルギー54kcal
  • 塩分0.4g
ブロッコリーとえのきのごま和え

ブロッコリーとえのきのごま和え

  • 調理時間10分
  • エネルギー41kcal
  • 塩分0.4g
しいたけ（椎茸）ステーキ【肉厚ジューシーが人気】

しいたけ（椎茸）ステーキ【肉厚ジューシーが人気】

  • 調理時間10分
  • エネルギー118kcal
  • 塩分1.2g
厚揚げとえのきのとろみ煮

厚揚げとえのきのとろみ煮

  • 調理時間10分
  • エネルギー263kcal
  • 塩分1.9g
厚揚げときのこと水菜のサラダ

厚揚げときのこと水菜のサラダ

  • 調理時間10分
  • エネルギー239kcal
  • 塩分0.9g
マッシュルームのにんにく風味焼き

マッシュルームのにんにく風味焼き

  • 調理時間10分
  • エネルギー18kcal
  • 塩分1.4g
調味料はしょうゆだけ！セロリとパプリカのきんぴら

調味料はしょうゆだけ！セロリとパプリカのきんぴら

  • 調理時間10分
  • エネルギー58kcal
  • 塩分1.2g

電子レンジで一発！きのこでほったらかし調理

えのきの甘辛レンチン豚巻き

えのきの甘辛レンチン豚巻き

  • 調理時間15分
  • エネルギー496kcal
  • 塩分1.3g
えのきのピリ辛ナムル

えのきのピリ辛ナムル

  • 調理時間10分
  • エネルギー111kcal
  • 塩分0.8g
レンジで簡単！えのきとしめじのなめたけ風

レンジで簡単！えのきとしめじのなめたけ風

  • 調理時間10分
  • エネルギー60kcal
  • 塩分1g
小松菜とえのき、油揚げの和え物【電子レンジで簡単副菜】

小松菜とえのき、油揚げの和え物【電子レンジで簡単副菜】

  • 調理時間10分
  • エネルギー45kcal
  • 塩分0.6g
レンジで簡単！ツナとえのきのしょうゆナムル

レンジで簡単！ツナとえのきのしょうゆナムル

  • 調理時間5分
  • エネルギー102kcal
  • 塩分0.5g
レンジで！きのこのしぼ生漬け【味つけは生しょうゆだけ】

レンジで！きのこのしぼ生漬け【味つけは生しょうゆだけ】

  • 調理時間5分
  • エネルギー55kcal
  • 塩分2.9g
えのきとオクラの梅おかか和え

えのきとオクラの梅おかか和え

  • 調理時間10分
  • エネルギー52kcal
  • 塩分2g
きのこのちり蒸し

きのこのちり蒸し

  • 調理時間10分
  • エネルギー68kcal
  • 塩分1.5g
レンジで簡単！えのきのなめたけ風

レンジで簡単！えのきのなめたけ風

  • 調理時間10分
  • エネルギー36kcal
  • 塩分0.9g
レンジで手軽に！きのこのだし浅漬け

レンジで手軽に！きのこのだし浅漬け

  • 調理時間15分
  • エネルギー38kcal
  • 塩分1.2g
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