きのこのチーズオムレツ

きのこのチーズオムレツ

きのこ3種のソースをたっぷりかけて

調理時間
10分
エネルギー
370kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
21.3g
脂質
28.2g
食物繊維
2.1g
糖質
8.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 4個
  • チーズ
    50g
  • マッシュルーム
    1/2パック
  • 生しいたけ
    2枚
  • えのきたけ
    1/2パック
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 牛乳
    大さじ1
  • バター
    小さじ2
  • 大さじ3
  • オリーブオイル
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    チーズは1cmの角切りにする。

  2. 2

    マッシュルーム、しいたけは石づきを切って薄切り、えのきは根元を切って半分の長さに切る。

  3. 3

    (2)をバターで炒め、トマトケチャップと塩、こしょうで調味する。

  4. 4

    卵は割りほぐし、牛乳と塩、こしょうを少々混ぜる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1人分の卵を流し入れ、(1)を入れ、オムレツ状に焼く。皿に取って(3)を上からかける。つけ合わせは季節の野菜を好みで。

  • 料理 キッコーマンKCC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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