ホームクッキング通信は、「おいしい記憶」をつくる小さなヒント集。
毎日の料理が楽しくなるメニューからキッコーマンのレポートまで、どうぞゆっくりお楽しみください。
皮から手づくり水餃子
口当たりなめらかな水餃子をほおばると、もちもちとした皮の食感にまずはびっくり。「本当に自分でつくったの？」と思わず声が出てしまうかもしれません。そして、中には肉汁あふれるジューシーな肉だねがたっぷり！ 詳しくはこちら
ふだんの食材の扱い方や保存方法を徹底解説している人気の記事シリーズ。冬はおでんや煮物にかかせない「こんにゃく」を新規公開しました！ 意外と知らなかったコツ、満載です。（編集長S）
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