ホームクッキング通信は、「おいしい記憶」をつくる小さなヒント集。
毎日の料理が楽しくなるメニューからキッコーマンのレポートまで、どうぞゆっくりお楽しみください。
皮から手づくり水餃子
口当たりなめらかな水餃子をほおばると、もちもちとした皮の食感にまずはびっくり。「本当に自分でつくったの？」と思わず声が出てしまうかもしれません。そして、中には肉汁あふれるジューシーな肉だねがたっぷり！ 詳しくはこちら
食材の扱い方を解説するシリーズ記事、新規公開は「長芋」。扱いにくくて敬遠気味だったかた、コツをおさえれば大丈夫。いろいろな食感に仕上がる長芋を良さを堪能できます！（編集長S）
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