簡単フライパンドリアレシピ3選☆
つくってそのまま
食卓へドン！

ソーセージは1cm幅の輪切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ゆで卵は殻をむき、5mm厚さの輪切りにする。

サクサクパン粉を作る。直径26㎝のフライパンに（A）のバターを中火で溶かし、パン粉を加えて弱火にする。きつね色なるまで3分程炒めて取り出す。

フライパンの汚れをさっと拭き、バターを中火で熱する。玉ねぎを加えて3分ほど炒め、しんなりしたらソーセージを加えてさっと炒め、塩と洋風スープの素、カレー粉、酒を加えて炒め合わせる。

小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。豆乳を4回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。とろみがついたらご飯を加えてひと混ぜし、具がところどころ見えるように引き出す。

ゆで卵とピザ用チーズを順に全体にのせ、ふたをして3分程蒸し焼きにする。火を止めて、（2）のサクサクパン粉を散らす。

（1人分609kcal、塩分2.6g）

なすはヘタを切って1cm厚さの半月切りにする。玉ねぎは1.5cm四方に切る。にんにくはみじん切りにする。

サクサクパン粉を作る。直径26㎝のフライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらパン粉を加えて弱火にし、きつね色なるまで3分程炒めて取り出す。

フライパンの汚れをさっと拭き、オリーブオイルとにんにくを入れて中火で炒める。香りが立ったらひき肉と塩、こしょうを加えて3分程炒め、なすを加えて炒める。油がなじんだら玉ねぎを加えてさっと炒め、ふたをして弱火で4分程蒸し焼きにする。洋風スープの素とトマトケチャップ、酒を入れて炒め合わせる。

小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、カットトマトと、水1と1/2カップを加えて混ぜる。とろみがついたらご飯を加えてひと混ぜし、具がところどころ見えるように引き出す。

ピザ用チーズを全体にのせ、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。（2）のサクサクパン粉とパセリを散らす。

（1人分602kcal、塩分2.0g）