ホームクッキング通信は、「おいしい記憶」をつくる小さなヒント集。
毎日の料理が楽しくなるメニューからキッコーマンのレポートまで、どうぞゆっくりお楽しみください。
ふわとろ！ かに玉風のせラーメン
かに玉をかに風味かまぼこで簡単アレンジ。たっぷりの卵をふんわりと仕上げてのせれば、ボリュームたっぷりのラーメンになります。卵にのせたケチャップをスープと合わせれば、酸味とうま味が加わってまさに「味変」！ 最後まで飽きずに食べられます。 詳しくはこちら
ゆで卵のゆで時間を調べた記事に続いて、今度は素敵なスイーツ「豆乳ティラミス」を公開。イタ飯世代のかたはもちろんのこと、どなたにもこの絶妙なかるさを体験していただけたら。しょうゆとみりんがここでもいい仕事してますよ！（編集長S）
おすすめの記事
レシピ
とことんおいしく食べるコツ教えます！わが家の「すき焼き」レシピ大研究
家庭で楽しむごちそうの定番「すき焼き」を徹底的に解説します。具のことから調味料のことまで、この記事を読んだらワンランク上の仕上がりになること間違いなし！ ユニークなトッピング具材にもご注目。
レシピ
たまには腕まくり！ 自慢できる絶品の角煮のつくり方、ていねいに教えます
大皿にどん！と盛り付けてテーブルに出したら盛り上がること間違いなしの「豚の角煮」。おつまみ、おかず、おもてなしと何でも活躍する人気メニューのつくり方、しっかりお伝えします！
