好評につき♪ オンライン
「ゆるプレゼン vol.2」を
開催しました
～「わが家は焼肉屋さん」
「具麺」編～

前回と同じく東京・虎ノ門にあるキッコーマン東京本社の会議室からお届けする「ホームクッキングmeeting ゆるプレゼン」。午後2時、10名の参加者のみなさんと画面越しにつながれたことを確認して、イベントがスタートしました！

まずは、こんな質問をみなさんに問いかけてみました。「昨日の晩ごはんで、しょうゆや調味料など何かしらキッコーマンの商品を使ってくれた方っていますか？」。事前にお送りしている○×ボードを挙げてもらうと……。

多くの方から「○」が。思わず「これ、忖度なしですよね！？」と杉森。社員一同御礼申し上げます！！

さて、イベント本編「ゆるプレゼン」、最初の商品はキッコーマンの焼肉のたれです。「わが家は焼肉屋さん」はおうちで専門店のようなおいしい焼肉を！を合言葉に誕生して、来年でなんと20年。開発担当の窪田が「ゆるプレゼン」します。

「2002年の発売当時から『焼肉屋さんで食べるあの味を家でも再現できたら！』というコンセプトで約20年。担当者は代々、焼肉店を食べ歩き、改良を重ねてきました。2月に新発売になった『旨辛』の開発では、私も辛口だれで有名な焼肉屋さんを巡りました」と窪田。

「キッコーマンはしょうゆの会社です。しょうゆをベースに糖類を加えてコクのある熟成ダレをつくるのが最大のこだわりなのですが、じつは3種類のしょうゆをブレンドしています。焼肉のたれ専用につくられたしょうゆ・香り華やかなしょうゆ・再仕込みしょうゆの3種類です。そういえば、3つのしょうゆの詳細は取引先にも言ったことがなかったですね」と、「ゆるプレゼン」とは思えぬほど詳細な説明が。

ところでみなさん、コロナ禍になり、家でごはんを食べるシーンが増えましたよね？　そこで「コロナ禍において冷蔵庫で眠っている調味料でアレンジして使うようになったアイテムは？」という調査によると、第1位が、焼肉のたれでした。

窪田のゆるプレゼン後半は「超焼肉のたれ」に。「こだわりポイントは、たれの半分以上が野菜＆果物でできているところ。野菜のうまみ、果実の甘みがたっぷりで、具だくさんのたれでいつもの焼肉がぐんとリッチになります！　こちらもぜひお試しいただきたいです。」

「ゆるプレゼン」恒例の投票は「わが家は焼肉屋さんのアレンジメニュー」をテーマに実施しました。3つのメニュージャンルから、これがいい！というひとつをみなさんに選んでもらったところ……

投票の結果は……「どんぶりメニュー」が1位でした！　焼肉のたれで味付けしたら、ばっちりご飯に合う味になるのでどんぶりメニューは間違いないですよね。そしてさっとつくれるからランチにもぴったりかも。

そして、最後に8月16日に発売を迎えた「わが家はすき焼屋さん 熟成仕込割下」を推して、窪田のプレゼンは終了しました。

続いての「ゆるプレゼン」は「具麺」です。その名の通り具材感たっぷりで、かけるだけで麺メニューが完成するすぐれもの。1人前ずつの小分けパウチは常温保存できてとっても便利なんです。そんな「具麺」を紹介するのは、開発担当の恩田です。

「みなさん、麺ってどうやって食べていますか？ そうめん、ざるそば、うどんなど、麺つゆを使うことがほとんどじゃないですか？ 麺つゆは今や冷蔵庫の常備品です。でも、麺ってとっても手軽だし、登場頻度も高い。もっといろんなバリエーションで楽しめたらいいと思いませんか？ そこで、おすすめしたいのが『具麺』です」と、流暢な語りの恩田。

「『具麺』のこだわりは、なんといっても満足できる具材感です！ 2012年の発売当時は今から比べると、具が少なかった……です。今は改良を加えて、当時の倍以上の内容量のものも。きっと満足してもらえるはずです！」

恩田の「ゆるプレゼン」は、みなさんとのやりとりを軸に進んでいきました。プレゼンの仕方にもそれぞれの個性が出ます。

恩田「ところで、みなさんは家に冷凍うどんって常備していますか？」
みなさんに、○×ボードで答えてもらったところ、なんと8名が×でした。
恩田「ええ！？ 予想以上に少ない……。市場のデータとしては冷凍うどんが主流なんです」
参加者さん「うちでは、うどんは乾麺が多いですね」

そして恩田から「突然ですが、具麺担当の僕が1ヶ月で食べるうどんは何食だと思いますか？」とクイズが。みなさんに、フリップに数字を書いてもらったところ、9食～100食という幅広い予想に。
恩田「100食！！！ 1日3食全部うどんでも足りませんね（笑）。ハードルが上がってしまったので答えるのがなんだか恥ずかしいですが……7月は33食でした」
このほか、さまざまな恩田からの問いかけに答えてくれたみなさん。開発担当者としては目から鱗の回答ばかりでした。そして、最後は投票です。「具麺」シリーズ売り上げトップ3のうち、みなさんが食べてみたいのはどれですか？

結果は……「汁なし坦々」が1位でした！　商品の売り上げランキングでは、左から1位「牛だし肉ぶっかけ」、2位「和風おろし」、3位「汁なし坦々」。読者のみなさんはどれがいいですか？

窪田に負けじ！？と、恩田もプレゼンの最後に新商品をアピール。「『具麺』の弟分ともいえる『具鍋』シリーズが8月16日にデビューしました。こちらもぜひ試してみてください！」。ご飯のすすむ味わいのラインナップです。

締めくくりは、今回も参加者のみなさんとの質問タイムです。

あっという間に90分が過ぎ、オンラインmeetingもお開きの時間を迎えました。
恩田「めちゃめちゃ勉強になりました！ こんなにライトな感覚で話を聞ける機会ってなかなかないです。プレゼンした感覚ではなくて、まるで知り合いとおしゃべりしたような気分です。まずは1ヶ月100食うどんを食べることから始めます（笑）」
窪田「商品のこだわりを伝えられたことが何より嬉しいです！ 商品を愛用してくれているかたに対しても、商品の良さや開発者の想いをこんなふうには伝えきれませんから。」
杉森「これほど日本全国の各地域から参加いただけるとは！ ありがたいです！ 第3弾もやりたいですね」
鈴木「『ゆるプレゼン』に参加してみたいというかたは『キッコーマンごはん部』をチェックしてください。ぜひごいっしょに！」
【お知らせ】2023年3月をもって、キッコーマンごはん部は終了いたしました。
キッコーマンからのお知らせやイベント、キャンペーンにご興味のある方は、ぜひ「キッコーマン＋」にご参加ください。
「ゆるプレゼン vol.1」はこちら