鶏肉の簡単きのこホイル焼き
材料(2人分)
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まいたけ1/2パック
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しめじ1/2パック
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えのきたけ1袋
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生しいたけ4枚
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鶏むね肉150g
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青ねぎ(小口切り)4本分
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七味唐辛子少々
(A)
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大さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
まいたけ、しめじ、えのきは根元を切り、小房に分ける。生しいたけは軸を取り大きければ適宜切る。
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2
鶏肉は薄めの斜めそぎ切りにする。
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3
きのこ類と鶏肉に(A)を混ぜる。
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4
クッキングホイル30cm角2枚を広げ、(3)を半量ずつのせ、しっかりと包む。
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5
オーブントースターに入れ、火が通るまで焼き、青ねぎと七味唐辛子をちらす。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。