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鶏肉の簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー
鶏肉のおすすめレシピ
揚げない!ジューシー油淋鶏(ユーリンチー)【簡単&人気アレンジ】
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鶏むね肉のヘルシーしょうが焼き
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鶏肉
しょうが
主菜
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キャベツと鶏肉のガリバタ炒め【鶏もも肉の人気おかず】
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鶏肉
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主菜
20分以内
キャベツと鶏むね肉の甘辛炒め【野菜たっぷり肉やわらか】
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鶏肉
キャベツ
主菜
10分以内
やみつき!旨辛よだれ鶏
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鶏肉
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おうち居酒屋!鶏肉と長ねぎの焼き鳥風
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鶏肉
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主菜
20分以内
鶏のジューシーてりやき
20分
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2.8g
鶏肉
主菜
20分以内
サクサク鶏天・とり天【鶏むね肉を簡単な衣で】
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鶏肉
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20分以内
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蒸し鶏ねぎ サクサクしょうゆのせ
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鶏肉
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サクサクしょうゆのたたききゅうりチキン
5分
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きゅうり
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鶏肉と白菜の和風クリーム煮 【牛乳とだししょうゆで味つけ楽!】
20分
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鶏肉
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主菜
20分以内
白だし香る 具だくさんおでん
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鶏手羽
鶏肉
大根
主菜
彩り野菜のほっこりグラタン【1/2日分の野菜使用】
20分
560kcal
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鶏肉
かぼちゃ
ほうれん草
主菜
20分以内
ごちそうミネストローネ
40分
271kcal
1.4g
鶏肉
玉ねぎ
キャベツ
じゃがいも
汁物・スープ
野菜1/2日分
ヤンニョムせせり
15分
419kcal
2.0g
鶏肉
じゃがいも
主菜
20分以内
せせりのゆずこしょう照り焼き
15分
463kcal
1.6g
鶏肉
主菜
20分以内
せせりとキャベツのねぎぽん炒め
10分
362kcal
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鶏肉
キャベツ
ねぎ
主菜
10分以内
とうがん(冬瓜)と鶏肉の煮物
20分
205kcal
1.5g
とうがん
鶏肉
副菜
20分以内
野菜1/2日分
野菜100g副菜
手羽元と大根のサムゲタン風スープ
20分
174kcal
1.4g
鶏手羽
鶏肉
大根
汁物・スープ
20分以内
鶏むね肉(鶏胸肉)と白菜のとろとろ中華煮【とろみづけ不要で簡単】
20分
307kcal
3.0g
鶏肉
白菜
主菜
20分以内
焼き玉ねぎと鶏肉の香味しょうゆ漬け
30分+
264kcal
1.8g
玉ねぎ
鶏肉
主菜
鶏肉と大根のねぎだく旨だし煮込み【野菜がとれる人気の主菜】
20分
316kcal
2.4g
鶏肉
大根
にんにくの芽
主菜
20分以内
野菜1/2日分
和風ミルフィーユ餃子【鶏ひき肉とえのきでさっぱり】
40分
343kcal
1.3g
えのきたけ
ひき肉
鶏肉
主菜
主菜でゆる減塩
焼きそば【減塩のコツいっぱい】
15分
431kcal
1.8g
ひき肉
鶏肉
20分以内
主食でゆる減塩
鶏だしラーメン【減塩のコツいっぱい】
40分+
586kcal
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鶏手羽
鶏肉
ねぎ
チキン南蛮風ピカタ【減塩のコツいっぱい】
30分
563kcal
1.5g
鶏肉
主菜
主菜でゆる減塩
チキンカレーライス【減塩のコツいっぱい】
40分+
603kcal
1.7g
鶏肉
エリンギ
パプリカ
野菜1/2日分
栄養素3項目主食
主食でゆる減塩
筑前煮【減塩のコツいっぱい】
35分
382kcal
1.5g
鶏肉
れんこん
主菜
主菜でゆる減塩
フライパンで簡単!鶏とブロッコリーの旨だし蒸し
15分
256kcal
1.8g
鶏肉
ブロッコリー
エリンギ
主菜
20分以内
鶏むね肉のチーズトマト煮
20分
262kcal
1.6g
鶏肉
チーズ
主菜
20分以内
電子レンジ
ご飯がすすむ!甘辛鶏ごぼう
15分
591kcal
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鶏肉
ごぼう
主菜
20分以内
和風キーマカレー
25分
527kcal
1.3g
ひき肉
鶏肉
ピーマン
れんこん
ごぼう
主菜
主菜でゆる減塩
野菜1/2日分
和風カレー味の筑前煮
20分
297kcal
1.6g
鶏肉
れんこん
ごぼう
にんじん
主菜
20分以内
トマトジュースで!ごろっとチキンと根菜のスープカレー
30分
622kcal
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鶏肉
大根
れんこん
主菜
野菜1/2日分
簡単いり鶏【こんにゃくとたっぷり根菜・人気の定番】
20分
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鶏肉
里芋
れんこん
ごぼう
主菜
20分以内
鶏肉と根菜のあめ煮
20分
274kcal
1.0g
鶏肉
れんこん
にんじん
主菜
20分以内
主菜でしっかり減塩
根菜と鶏肉の煮物
20分
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1.0g
鶏肉
ごぼう
れんこん
主菜
20分以内
主菜でしっかり減塩
筑前煮(基本のおかずつゆ使用)
30分+
256kcal
2.1g
鶏肉
れんこん
主菜
フライパンで簡単!基本の筑前煮(ゆる減塩レシピ)
40分
313kcal
1.5g
鶏肉
れんこん
ごぼう
主菜
主菜でゆる減塩
フライパンで簡単!基本の筑前煮(しっかり減塩レシピ)
40分
316kcal
0.9g
鶏肉
れんこん
ごぼう
主菜
主菜でしっかり減塩
筑前煮(基本の和食、おうちの和ごはん)
45分+
380kcal
2.9g
鶏肉
れんこん
ごぼう
主菜
筑前煮【本つゆ(めんつゆ)で味つけ簡単】
40分
205kcal
0.2g
鶏肉
たけのこ
にんじん
れんこん
里芋
こんにゃく類
ごぼう
主菜
主菜でしっかり減塩
基本で簡単な筑前煮
25分
285kcal
1.9g
鶏肉
れんこん
ごぼう
主菜
アボカドソースのチキン照り焼き
20分
297kcal
1.4g
鶏肉
アボカド
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
はんぺん入りふわふわ鶏つくね
20分
328kcal
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ひき肉
鶏肉
はんぺん
主菜
20分以内
根菜とえびと鶏の甘辛煮
20分
419kcal
1.4g
里芋
れんこん
鶏肉
えび
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
鶏れんこんの彩り焼きマリネ
20分+
366kcal
3.1g
鶏肉
れんこん
主菜
20分以内
ひき肉のれんこんはさみ焼き【おべんとうにも人気のおかず】
20分
275kcal
0.8g
れんこん
ひき肉
鶏肉
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
味つけ簡単!さっぱりやみつき鶏れんこんの旨だれおろし
15分
435kcal
3.4g
鶏肉
れんこん
主菜
20分以内
シャキうま 鶏れんこん
15分
280kcal
1.4g
鶏肉
れんこん
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
鶏とれんこんのだし照り焼き
15分
223kcal
1.4g
鶏肉
れんこん
パプリカ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
れんこんと枝豆のつくね焼き
20分
338kcal
1.6g
ひき肉
鶏肉
れんこん
枝豆
主菜
20分以内
れんこんと鶏肉の照り煮(賛否両論 笠原氏)
15分
343kcal
3.0g
ひき肉
鶏肉
れんこん
主菜
20分以内
お正月のだし照り焼き【鶏もも肉とれんこん、にんじんで簡単華やか】
15分
235kcal
1.5g
鶏肉
れんこん
にんじん
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
鶏そぼろときのこの炊き込みご飯
10分+
363kcal
1.4g
米
ひき肉
鶏肉
10分以内
主食でしっかり減塩
れんこん入りふわふわ鶏つくね
20分
392kcal
3.1g
ひき肉
鶏肉
豆腐
れんこん
主菜
20分以内
鶏肉とれんこんのしぼ生焼き【味つけは生しょうゆだけ】
15分
277kcal
1.9g
鶏肉
れんこん
主菜
20分以内
皮つきれんこんと鶏肉の甘辛がらめ
15分
385kcal
1.2g
鶏肉
れんこん
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
むね肉やもも肉は、から揚げやローストチキン、野菜と炒め物に。骨つきの手羽元やもも肉は、シチューやカレーなどの煮込み料理。ささ身は、和え物、酢の物などに
鶏肉について
人気のふんわり鶏つくねレシピ★お弁当にも、おかずにも便利!
絶品そぼろと鶏肉の照り焼きが簡単! お弁当にも! 野本やすゆきさんの どんぶりレシピ
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
あなご
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
ウインナーソーセージ
うずら卵
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
かいわれ大根(貝割れ菜)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
カニ缶
かぶ
かぼちゃ
かまぼこ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
菊芋
きくらげ
きな粉
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
ケール
ゴーヤ(にがうり)
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
小麦粉
米
米粉
こんにゃく類
コンビーフ
昆布
めかじき
さ
鮭・サーモン
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
サラダ菜
さわら
さんま
生しいたけ
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
白玉粉
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
スプラウト
スモークサーモン
せり
セロリ
そら豆
た
鯛
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー(香菜・シャンツァイ)
バジル
バターナッツかぼちゃ
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
春巻きの皮
パン
はんぺん
ビーツ
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
ひらたけ
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
干ししいたけ
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
万願寺唐辛子
水菜
ミックスビーンズ
ミックスベジタブル(冷凍)
三つ葉
みょうが
紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)
めかぶ
もずく
餅
もち米
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
ヤングコーン
ゆず
ゆり根
ら
ラディッシュ
りんご
ルッコラ
レタス類
レバー
れんこん
ロマネスコ
わ
ワイン(赤)
わかめ
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