鶏たま天津飯【パパっとつくれて子どもに人気の味】

鶏たま天津飯【パパっとつくれて子どもに人気の味】

簡単・時短でがっつりご飯!

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調理時間
15分
エネルギー
710kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
35.6g
脂質
29.9g
食物繊維
3.1g
糖質
73.9g
野菜量
47.0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    250g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 卵
    3個
  • ごま油
    小さじ2
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • ご飯(温かいもの)
    2杯
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉、玉ねぎを入れ、塩、こしょうをふって炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、溶き卵を加えて菜箸でぐるぐる混ぜ、卵が好みのかたさになったら火を止める。器にご飯を盛り、その上に(2)をのせる。

  4. 4

    (3)のフライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭いたら、(A)を入れて弱めの中火にかけ、スプーンなどでやさしく混ぜながら加熱する。とろみがついたら火を止める。

  5. 5

    (4)のあんを(3)の上にかけ、好みで青ねぎをちらす。

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