鶏たま天津飯【パパっとつくれて子どもに人気の味】

鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。

フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉、玉ねぎを入れ、塩、こしょうをふって炒める。

鶏肉に火が通ったら、溶き卵を加えて菜箸でぐるぐる混ぜ、卵が好みのかたさになったら火を止める。器にご飯を盛り、その上に（２）をのせる。

（３）のフライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭いたら、（Ａ）を入れて弱めの中火にかけ、スプーンなどでやさしく混ぜながら加熱する。とろみがついたら火を止める。

（４）のあんを（３）の上にかけ、好みで青ねぎをちらす。