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なすの簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー
とろとろチーズカレー麺(大豆麺細麺使用)
15分
560kcal
5.0g
なす
ひき肉
20分以内
レンジで簡単!ピリ辛鶏むねよだれなす(わが家は焼肉屋さん使用)
15分
250kcal
3.3g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
電子レンジ
塩もみなすとゆでささみの梅しょうゆ【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】
15分
101kcal
3.5g
鶏ささ身
鶏肉
なす
梅干し
副菜
20分以内
なすとチンゲン菜の黒ごま担々スープ【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)
15分
393kcal
2.5g
なす
豚肉
汁物・スープ
20分以内
だし贅沢めんみで!鶏むね肉となすのさっぱり甘酢漬け【北のこめこっこ(ニッポンハム)使用】
20分
334kcal
2.1g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
炊飯器で一気に3品!中華プレート【チャーハン・よだれ鶏・なすのナムル】
15分+
638kcal
4.7g
米
なす
20分以内
鶏なすガーリック炒め(うちのごはん使用)
10分
262kcal
1.7g
なす
鶏肉
主菜
10分以内
定番ナムル5種盛り合わせ【味付けピタリ・もやし、大根ほか】
30分
226kcal
2.3g
大根
ほうれん草
なす
副菜
なすとじゃがいものムサカ【豆乳ホワイトソースのラザニア風】
35分+
769kcal
4.1g
なす
じゃがいも
ひき肉
豆乳・豆乳飲料
主菜
担々そうめん
20分
551kcal
2.5g
なす
ひき肉
豚肉
20分以内
焼肉のたれで簡単!麻婆なす
20分
483kcal
2.4g
なす
ひき肉
豚肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
ケチャップ麻婆茄子
20分
321kcal
1.8g
なす
ひき肉
豚肉
主菜
20分以内
なすと豚肉のピリ辛炒め
15分
216kcal
1.0g
なす
豚肉
しょうが
ピーマン
にんにくの芽
主菜
20分以内
主菜でしっかり減塩
なすの肉みそ和え
15分
246kcal
1.5g
なす
ひき肉
豚肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
なすとトマトのスタミナ炒め
10分
244kcal
2.1g
ひき肉
なす
トマト・ミニトマト
主菜
10分以内
なすとトマトのこく旨スタミナ炒め
15分
263kcal
1.9g
なす
トマト・ミニトマト
ひき肉
主菜
20分以内
牛肉となすの豆板醤炒め
15分
367kcal
1.7g
牛肉
なす
主菜
20分以内
なすのピーナッツだれ
15分
111kcal
1.4g
なす
ねぎ
副菜
20分以内
野菜100g副菜
蒸しなすのサラダ風
15分
112kcal
2.0g
なす
もやし
きゅうり
ピーマン
セロリ
副菜
20分以内
マーボなす
20分
284kcal
1.9g
なす
ひき肉
豚肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
豚肉のみそ炒め
15分
157kcal
0.7g
豚肉
なす
ねぎ
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
なすとトマトの肉みそ炒め【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)
10分
187kcal
1.7g
トマト・ミニトマト
なす
主菜
10分以内
野菜1/2日分
ワンパンで簡単!とろ~りチーズのなすのはさみ焼き風【包丁・まな板不要】
20分
250kcal
2.1g
なす
ひき肉
豚肉
豆腐
主菜
20分以内
野菜のトマト煮
15分
77kcal
0.9g
なす
玉ねぎ
にんじん
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
鶏むね肉とゴロゴロ野菜のリコピンリッチ炒め
15分
247kcal
1.3g
鶏肉
玉ねぎ
なす
主菜
20分以内
栄養素3項目主菜
主菜でゆる減塩
フライパンで10分!なすと鶏肉の香味炒め
10分
384kcal
3.1g
鶏肉
なす
主菜
10分以内
豚肉となすのあらびきおろし丼
15分
568kcal
1.3g
豚肉
なす
20分以内
なすとそぼろのカキうま丼
15分
566kcal
1.5g
なす
ひき肉
豚肉
米
20分以内
レンジで簡単!おろししょうゆのぶっかけうどん(わが家は焼肉屋さん使用)
10分
339kcal
2.1g
なす
10分以内
レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん(山本ゆりさん)(旨みあふれる牡蠣だししょうゆ使用)
8分
484kcal
3.7g
なす
大根
10分以内
だし香る!豚肉となすのみぞれ煮【味付け簡単】
15分
478kcal
3.2g
大根
なす
豚こま切れ肉
豚肉
主菜
20分以内
ワンパンでほったらかし!トマトとなすのペンネ【包丁・まな板不要】
20分
662kcal
4.0g
なす
スパゲッティ・パスタ
20分以内
福神漬け(基本の和食、おうちの和ごはん)
30分+
35kcal
1.5g
大根
きゅうり
にんじん
なす
ささみとアボカドとなすのトマトスパゲッティ(山本ゆりさん)
20分
589kcal
1.2g
なす
玉ねぎ
アボカド
スパゲッティ・パスタ
鶏ささ身
鶏肉
20分以内
栄養素3項目主食
レンジだけで完成!うま辛鶏むねよだれなす
15分
364kcal
2.5g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
電子レンジ
たんぱく質1/2日分
なすとしらすのぶっかけうどん【かんたん絶品】
10分
419kcal
2.9g
なす
しらす干し・ちりめんじゃこ
10分以内
電子レンジ
なすときゅうりのまぜまぜそうめん
10分
307kcal
3.2g
きゅうり
なす
10分以内
秋野菜の揚げびたし
15分
178kcal
1.6g
なす
さつまいも
主菜
20分以内
鍋しぎ(基本の和食、おうちの和ごはん)
20分+
132kcal
3.6g
なす
ピーマン
副菜
20分以内
レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん(山本ゆりさん)(旨み広がるだししょうゆ使用)
8分
487kcal
3.8g
なす
大根
10分以内
旬野菜の揚げびたし
20分
172kcal
2.4g
かぼちゃ
なす
副菜
20分以内
なすと豚肉のさっと煮(旨み広がるだししょうゆ使用)
10分
269kcal
1.5g
なす
豚肉
副菜
10分以内
野菜100g副菜
夏野菜の白和えそうめん(賛否両論 笠原氏)
15分
361kcal
3.7g
なす
豆腐
20分以内
山形のだし風そうめん
10分
309kcal
3.7g
きゅうり
なす
10分以内
夏野菜の揚げびたしそうめん
20分+
361kcal
3.2g
なす
ベーコン
20分以内
カリカリ豚となすのおろしそうめん
15分
623kcal
2.4g
豚肉
なす
20分以内
だし香る簡単なすそうめん
15分
347kcal
3.5g
なす
20分以内
揚げごぼうとなすの冷やかけそうめん
10分+
262kcal
2.5g
ごぼう
なす
10分以内
夏野菜とたこのサラダそうめん
10分+
339kcal
2.8g
たこ
トマト・ミニトマト
なす
10分以内
なすとえびのだしマリネのっけそうめん(賛否両論 笠原氏)
15分+
395kcal
4.5g
なす
えび
20分以内
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
和食にも洋食にも活躍します。夏場はとくに甘味が増すので、シンプルな焼きなすなどがおすすめです。
なすについて
キャベツとなすを大量消費! 森野熊八さんのアイデアレシピを動画で公開
なすで簡単! カジュアル和食レシピ
差は歴然!知らなきゃ損な「なす」の保存方法や選び方、人気レシピ3選も紹介
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
貝割れ菜(かいわれ大根・スプラウト)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
かぶ
かぼちゃ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
きくらげ
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
京芋
京にんじん
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くちなしの実
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
米
こんにゃく類
昆布
にがうり(ゴーヤ)
めかじき
さ
鮭
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
さわら
さんま
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
せり
セロリ
そら豆
生しいたけ
た
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
ちょろぎ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
三つ葉
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
パン
はんぺん
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
水菜
ミックスビーンズ
みょうが
餅
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
八つ頭
ゆず
ゆり根
ら
りんご
ルッコラ
レタス類
れんこん
わ
ワイン(赤)
わかめ
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