なすの煮びたし【本つゆ（めんつゆ）使用】
材料（2人分）
つくり方
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1
なすはへたを取って縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れてから半分に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、なすを入れて皮目から炒め、全体に油がまわったら（Ａ）を加えて煮立たせ、２～３分加熱したらそのまま冷めるまでおいておく。
-
3
器に盛り、好みで青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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