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えのきたけの簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー
白菜とえのきのうま煮(うちのごはん使用)
10分
187kcal
1.7g
白菜
えのきたけ
主菜
10分以内
鶏むね肉とえのきの旨だれ炒め
10分
331kcal
2.7g
鶏肉
えのきたけ
主菜
10分以内
ピリ辛きのこだれのしょうが焼き【えのきとしめじで具材感アップ】
15分+
401kcal
2.1g
豚肉
えのきたけ
しめじ
しょうが
主菜
20分以内
きのこたっぷりマーボー豆腐
10分
161kcal
2.1g
しめじ
えのきたけ
豆腐
主菜
10分以内
えのきやっこ【甘辛えのきしょうゆ煮をのせるだけ】
10分
74kcal
0.4g
豆腐
えのきたけ
副菜
10分以内
副菜でしっかり減塩
クセになるおいしさ!えのきのカリカリ焼き【おつまみにも人気】
10分+
195kcal
1.2g
えのきたけ
副菜
10分以内
えのきのジュワッと焼き
5分
45kcal
0.6g
えのきたけ
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
卵とえのきの中華風スープ
10分
70kcal
1.7g
卵
えのきたけ
汁物・スープ
10分以内
香る炊き込みだしごはん 鶏きのこ
10分+
352kcal
1.7g
米
鶏肉
しめじ
まいたけ
えのきたけ
10分以内
えのきとオクラの梅おかか和え
10分
51kcal
1.7g
えのきたけ
オクラ
副菜
10分以内
電子レンジ
鮭ときのこのオニオン&ガーリックバターホイル焼き
15分
205kcal
1.7g
鮭
えのきたけ
しめじ
主菜
20分以内
きのこの炊き込みご飯【しめじ、しいたけ、えのき】(基本の和食、おうちの和ごはん)
15分+
298kcal
1.8g
米
しめじ
えのきたけ
生しいたけ
20分以内
きのことオクラのおろし和え
15分
28kcal
0.6g
えのきたけ
しめじ
オクラ
大根
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
きのこチャーハン
10分
368kcal
1.0g
生しいたけ
しめじ
えのきたけ
米
10分以内
きのこの豆乳スープ
10分
156kcal
1.1g
えのきたけ
ひき肉
豚肉
汁物・スープ
10分以内
減塩でおいしく!きのこのスープ
15分
56kcal
1.5g
えのきたけ
しめじ
エリンギ
汁物・スープ
20分以内
白だし香るきのこあんかけ豆腐ハンバーグ(ハウス 豆腐ハンバーグヘルパー <きのこ入り>使用)
20分
319kcal
3.4g
ひき肉
鶏肉
豆腐
しめじ
えのきたけ
主菜
20分以内
レンジ梅じゃこなめたけ
10分
22kcal
0.9g
えのきたけ
梅干し
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でゆる減塩
和風ミルフィーユギョウザ【鶏ひき肉とえのきでさっぱり】
40分
343kcal
1.3g
えのきたけ
ひき肉
鶏肉
主菜
主菜でゆる減塩
しいたけとえのきのオイスターソース煮【食物繊維が摂れるサプリ副菜】
15分
62kcal
1.3g
生しいたけ
えのきたけ
副菜
20分以内
えのきと青ねぎのカレーマヨしょうゆ和え【葉酸が摂れるサプリ副菜】
10分
129kcal
0.7g
えのきたけ
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でゆる減塩
えのきとしいたけのごま和え【ビタミンB1が摂れるサプリ副菜】
15分
52kcal
0.8g
えのきたけ
生しいたけ
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
卵なし! 茶碗蒸し風きのこあんかけ
15分+
71kcal
1.5g
えのきたけ
生しいたけ
副菜
20分以内
焼肉のたれで!えのきとごぼうの炒り豆腐
15分
250kcal
1.5g
豆腐
ごぼう
えのきたけ
副菜
20分以内
食物繊維不足分
栄養素2項目副菜
ひき肉とたっぷり野菜のタコライス【ほうれん草とえのきたけでヘルシー】
15分
459kcal
1.7g
ひき肉
えのきたけ
ほうれん草
20分以内
栄養素3項目主食
ねぎだれたっぷり焼きさば丼【ピーマンとえのきでヘルシー】
20分+
583kcal
1.7g
さば
ピーマン
えのきたけ
20分以内
栄養素3項目主食
さっぱりきのこのめんつゆマリネ
10分
58kcal
0.9g
えのきたけ
しめじ
まいたけ
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
さばと長ねぎときのこの塩みりん蒸し
15分+
303kcal
1.1g
さば
しめじ
えのきたけ
主菜
20分以内
栄養素3項目主菜
主菜でゆる減塩
えのき豚団子のコクうま豆乳鍋【人気の節約食材で簡単鍋】
20分
268kcal
1.9g
えのきたけ
ひき肉
豚肉
20分以内
レンジで簡単!えのきのなめたけ風
10分
35kcal
0.9g
えのきたけ
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でゆる減塩
卵なしでもふんわり!えのきと豆腐のやわらかミートボール【おべんとうにも人気のおかず】
20分
278kcal
1.5g
豆腐
えのきたけ
ひき肉
豚肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
えのきでボリュームアップ!ミートソーススパゲッティ
20分
565kcal
3.2g
えのきたけ
ひき肉
スパゲッティ・パスタ
20分以内
レンジで簡単!えのきとしめじのなめたけ風
10分
58kcal
1.0g
えのきたけ
しめじ
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でゆる減塩
いろいろきのこの贅沢めんみ炒め
10分
81kcal
1.8g
なめこ
えのきたけ
主菜
10分以内
えのきたけとほうれん草の和え物【しょうゆとみりんにすりごまで人気味】
10分
60kcal
0.8g
えのきたけ
ほうれん草
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
えのきのピリ辛ナムル
10分
113kcal
0.9g
えのきたけ
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でゆる減塩
レンジで簡単!ツナとえのきのしょうゆナムル
5分
101kcal
0.5g
えのきたけ
ツナ缶
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でしっかり減塩
和風きのこスパゲッティ【しめじ・しいたけ・えのきで定番人気パスタ】
15分
390kcal
3.5g
スパゲッティ・パスタ
しめじ
生しいたけ
えのきたけ
20分以内
厚揚げとえのきのとろみ煮
10分
268kcal
1.9g
厚揚げ
ねぎ
えのきたけ
副菜
10分以内
電子レンジで簡単!ケチャップでお手軽トマトスープ
5分
97kcal
1.2g
しめじ
えのきたけ
汁物・スープ
10分以内
電子レンジ
えのき入りふんわりつくね【人気のヘルシーアレンジ】
20分
353kcal
1.0g
ひき肉
鶏肉
えのきたけ
主菜
20分以内
栄養素3項目主菜
主菜でしっかり減塩
レンジで!きのこの無敵漬け
5分
54kcal
3.0g
しめじ
エリンギ
えのきたけ
副菜
10分以内
電子レンジ
えのきの甘辛レンチン豚巻き
15分
497kcal
1.3g
えのきたけ
豚肉
主菜
20分以内
電子レンジ
主菜でゆる減塩
鮭ときのこのホイル蒸し(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)
15分
202kcal
2.0g
鮭
えのきたけ
しめじ
主菜
20分以内
わかめとえのきの炒め煮
5分
132kcal
1.3g
わかめ
えのきたけ
ツナ缶
副菜
10分以内
きのことベーコンの和風豆乳スープ
10分
157kcal
3.2g
ベーコン
えのきたけ
まいたけ
しめじ
汁物・スープ
10分以内
きのこと牛肉のピリ辛鍋
20分
202kcal
1.9g
牛肉
エリンギ
まいたけ
しめじ
えのきたけ
主菜
20分以内
ささみときのこの南蛮
15分
140kcal
2.8g
鶏ささ身
鶏肉
しめじ
えのきたけ
副菜
20分以内
いんげんとえのきの煮びたし
10分
42kcal
0.6g
さやいんげん
えのきたけ
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
きのこと油揚げ混ぜご飯【いなりずし風の人気の味つけ】
10分
313kcal
0.8g
えのきたけ
生しいたけ
油揚げ
米
10分以内
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
どんな素材、調理法にもよく合います。不足しがちな食物繊維とミネラルも豊富です。加熱しすぎると、歯ざわり、風味が損なわれるので注意しましょう。
えのきたけについて
きのこは洗う?洗わない? 下処理や保存方法のコツも紹介!
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
貝割れ菜(かいわれ大根・スプラウト)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
かぶ
かぼちゃ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
きくらげ
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
京芋
京にんじん
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くちなしの実
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
米
こんにゃく類
昆布
にがうり(ゴーヤ)
めかじき
さ
鮭
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
さわら
さんま
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
せり
セロリ
そら豆
生しいたけ
た
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
ちょろぎ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
三つ葉
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
パン
はんぺん
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
水菜
ミックスビーンズ
みょうが
餅
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
八つ頭
ゆず
ゆり根
ら
りんご
ルッコラ
レタス類
れんこん
わ
ワイン(赤)
わかめ
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