香る炊き込みだしごはん 鶏きのこ
材料(3~4人分)
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米2合
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鶏もも肉150g
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しめじ50g
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まいたけ50g
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えのきたけ50g
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大さじ4
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青ねぎ(小口切り)適量
つくり方
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1
米はといでざるに上げておく。鶏肉は1cm角に切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。えのきは半分の長さに切る。
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2
炊飯器に米、だししょうゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、鶏肉、しめじ、まいたけ、えのきをのせて炊飯する。
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3
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそい、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。