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しめじの簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー
しめじのおすすめレシピ
だしバタきのこパスタ【人気の和風味で簡単】
20分
543kcal
3.1g
スパゲッティ・パスタ
ベーコン
しめじ
20分以内
鶏むね肉ときのこのガーリックしょうゆ炒め
15分
240kcal
1.5g
鶏肉
しめじ
エリンギ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
たんぱく質1/3日分
きのこと鮭のバターしょうゆ炒め【切り身魚で人気のおかず】(ゆる減塩レシピ)
15分
256kcal
1.4g
鮭・サーモン
しめじ
エリンギ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
たんぱく質1/3日分
ふわふわ豆腐ハンバーグ きのこあん【鶏ひき肉で簡単】
20分
349kcal
1.3g
ひき肉
鶏肉
豆腐
しめじ
エリンギ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
きのこたっぷり肉豆腐【しめじ・まいたけ&豚バラで簡単】
15分
329kcal
1.8g
豆腐
豚肉
しめじ
まいたけ
主菜
20分以内
鶏肉の簡単きのこホイル焼き
20分
201kcal
1g
鶏肉
しめじ
まいたけ
主菜
20分以内
主菜でしっかり減塩
たんぱく質1/3日分
ツナとしめじの炊き込みご飯【いつもの材料で簡単】
10分+
306kcal
1g
米
ツナ缶
しめじ
10分以内
主食でしっかり減塩
ほうれん草とカリカリベーコンのバター炒め【人気のボリューム副菜】
10分
85kcal
0.8g
ほうれん草
ベーコン
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
しめじの新着レシピ
厚揚げきのこの海鮮だしあんかけ(うちのごはん使用)
10分
154kcal
0.9g
厚揚げ
しめじ
主菜
10分以内
主菜でしっかり減塩
レンジで!簡単トマトスープ
20分
155kcal
2.5g
しめじ
ベーコン
汁物・スープ
20分以内
野菜1/2日分
野菜ジュースリゾット
15分
496kcal
1.0g
米
ベーコン
しめじ
20分以内
野菜1/2日分
主食でしっかり減塩
フライパン1つ!きのことウインナーのトマトチャウダー(山本ゆりさん)
10分
212kcal
1.2g
ウインナーソーセージ
玉ねぎ
しめじ
汁物・スープ
10分以内
野菜1/2日分
フライパン1つ!じゃがいもと豚肉のトマトスープ(山本ゆりさん)
15分
297kcal
0.7g
じゃがいも
しめじ
豚肉
汁物・スープ
20分以内
野菜1/2日分
きのこのリコピンリッチリゾット
15分
429kcal
1.3g
ウインナーソーセージ
しめじ
エリンギ
米
20分以内
野菜1/2日分
主食でしっかり減塩
コロコロきのこパスタ
15分
488kcal
1.8g
ひき肉
しめじ
スパゲッティ・パスタ
20分以内
野菜1/2日分
栄養素3項目主食
主食でゆる減塩
ビーフストロガノフ【人気の洋食・牛薄切り肉で簡単】
20分
697kcal
2.4g
牛肉
玉ねぎ
しめじ
20分以内
野菜1/2日分
シャカシャカきのこの炒り煮風
5分
54kcal
2.3g
しめじ
えのきたけ
副菜
10分以内
電子レンジ
きのこと鮭のバターしょうゆ炒め
15分
264kcal
1.4g
鮭・サーモン
しめじ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
たんぱく質1/3日分
きのこたっぷりマーボー豆腐
10分
160kcal
2.1g
しめじ
えのきたけ
豆腐
主菜
10分以内
鮭としめじのムニエル風(かけるたまねぎ コクうまガーリック使用)
15分
235kcal
1.9g
鮭・サーモン
しめじ
主菜
20分以内
たんぱく質1/3日分
カリカリきのことほうれん草のおひたし
10分
147kcal
0.8g
ほうれん草
まいたけ
しめじ
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
さば缶ときのこのトマトカレー
15分
535kcal
2.6g
さば缶
しめじ
まいたけ
主菜
20分以内
野菜1/2日分
たんぱく質1/3日分
まるごと焼き鮭ときのこのだしバター醤油スパゲッティ
15分
683kcal
3.8g
スパゲッティ・パスタ
しめじ
まいたけ
鮭・サーモン
20分以内
電子レンジ
厚揚げきのこの海鮮卵とじ(うちのごはん使用)
10分
171kcal
0.9g
厚揚げ
しめじ
卵
主菜
10分以内
主菜でしっかり減塩
厚揚げきのこのシーフードあんかけ(うちのごはん使用)
10分
178kcal
1.2g
厚揚げ
しめじ
主菜
10分以内
主菜でゆる減塩
青菜と豚こまの和風パスタ(すっきりCLear by減塩しょうゆ使用)
15分
496kcal
1.2g
スパゲッティ・パスタ
豚こま切れ肉
豚肉
しめじ
小松菜
20分以内
主食でしっかり減塩
サラダチキンで!お手軽参鶏湯(芯からぽっと 参鶏湯使用)
10分
342kcal
5g
鶏肉
ねぎ
しめじ
主菜
10分以内
餅入り参鶏湯(芯からぽっと 参鶏湯使用)
10分
519kcal
4.2g
鶏肉
ねぎ
しめじ
汁物・スープ
10分以内
しめじ焼きうどん(うちのごはん使用)
10分
287kcal
2.6g
しめじ
10分以内
簡単すき煮
10分
355kcal
1.6g
豚肉
豆腐
玉ねぎ
しめじ
主菜
10分以内
厚揚げとしめじのみぞれ炒め(うちのごはん使用)
10分
248kcal
1.6g
厚揚げ
しめじ
主菜
10分以内
鮭ときのこのレンジ蒸し
10分
154kcal
1.6g
鮭・サーモン
しめじ
主菜
10分以内
電子レンジ
たんぱく質1/3日分
豚バラときのこのレンジ蒸し
10分
315kcal
1.5g
豚肉
しめじ
主菜
10分以内
電子レンジ
主菜でゆる減塩
玉ねぎとしめじのめんみ豚汁(賛否両論笠原氏)
20分
274kcal
2.6g
豚肉
玉ねぎ
しめじ
主菜
20分以内
豚バラとしめじのしぼ生炒め【味つけは生しょうゆだけ】
15分
438kcal
1.3g
豚肉
しめじ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
豚キャベしめじのレンジ蒸し(かけるたまねぎ 香味しょうゆ使用)
10分
225kcal
1g
豚肉
キャベツ
しめじ
主菜
10分以内
電子レンジ
主菜でしっかり減塩
たっぷりきのこと豚バラのフライパン蒸し(かけるたまねぎ 香味しょうゆ使用)
10分
448kcal
1.6g
豚肉
しめじ
主菜
10分以内
豚こまとキャベツのだしバタ炒め【めんつゆで簡単にコクうまの味つけ】
15分
327kcal
2g
豚こま切れ肉
豚肉
キャベツ
しめじ
主菜
20分以内
ルウ要らず!ポークハヤシライス(リコピンリッチ トマトケチャップ使用)
20分
659kcal
1.9g
豚こま切れ肉
豚肉
玉ねぎ
しめじ
20分以内
主食でゆる減塩
ピリ辛きのこだれのしょうが焼き【えのきとしめじで具材感アップ】
15分+
400kcal
2g
豚肉
えのきたけ
しめじ
しょうが
主菜
20分以内
電子レンジで!1人分のポークハヤシライス(リコピンリッチ トマトケチャップ使用)
10分
595kcal
2g
豚こま切れ肉
豚肉
玉ねぎ
しめじ
10分以内
主食でゆる減塩
レンジでつくる!えのきとしめじのみそ汁(白だしで簡単)
5分
36kcal
1.9g
えのきたけ
しめじ
汁物・スープ
10分以内
電子レンジ
きのこのソテー(炒め物)【バターしょうゆ味でまいたけも!】
10分
72kcal
1g
しめじ
まいたけ
エリンギ
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
たっぷりしめじとなすのトマトパスタ(基本の完熟トマトソース使用)
15分
596kcal
3g
スパゲッティ・パスタ
しめじ
なす
20分以内
鶏むね肉ときのこと豆苗のバターしょうゆ炒め【しめじとエリンギをたっぷり】
15分
381kcal
1.7g
鶏肉
しめじ
エリンギ
主菜
20分以内
豚こまの豆乳クリーム煮【フライパンで簡単煮込み】
15分
379kcal
1.7g
豚こま切れ肉
豚肉
しめじ
玉ねぎ
主菜
20分以内
きのことベーコンのだしバタースパゲッティ(うどんがうまいだししょうゆ使用)
15分
534kcal
3g
スパゲッティ・パスタ
ベーコン
しめじ
20分以内
ツナとしめじの炊き込みご飯(うどんがうまいだししょうゆ使用)
5分+
330kcal
1.9g
米
ツナ缶
しめじ
10分以内
主食でゆる減塩
鮭ときのこの甘辛焼き(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)
15分
180kcal
1.1g
鮭・サーモン
しめじ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
豆腐ステーキ きのこソース【しめじ・えのき・しいたけ】
15分
315kcal
0.7g
豆腐
しめじ
主菜
20分以内
栄養素3項目主菜
主菜でしっかり減塩
鴨ときのこの治部煮
15分
131kcal
2g
しめじ
主菜
20分以内
鶏肉ときのこの照り焼き
15分+
309kcal
1.9g
鶏肉
しめじ
主菜
20分以内
きのこしょうゆホワイトソースのパングラタン
25分
612kcal
3g
パン
しめじ
生しいたけ
きのこたっぷりドリア
25分
629kcal
1.8g
米
しめじ
生しいたけ
主食でゆる減塩
きのこの炊き込みご飯【しめじ、しいたけ、えのき】(基本の和食、おうちの和ごはん)
15分+
297kcal
1.8g
米
しめじ
えのきたけ
生しいたけ
20分以内
主食でゆる減塩
たらの生姜みぞれ鍋(芯からぽっと 生姜みぞれ鍋使用)
10分
151kcal
3.3g
たら
白菜
しめじ
主菜
10分以内
かきの生姜みぞれ鍋(芯からぽっと 生姜みぞれ鍋使用)
10分
125kcal
4g
かき
白菜
しめじ
主菜
10分以内
ごぼうと木の子のカレー おでんアレンジ(賛否両論 笠原氏)
15分
538kcal
4.2g
ごぼう
しめじ
20分以内
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
歯ざわりを生かして、和風の炒め物、和え物、スープに
しめじについて
きのこは洗う?洗わない? 下処理や保存方法のコツも紹介!
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
あなご
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
ウインナーソーセージ
うずら卵
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
かいわれ大根(貝割れ菜)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
カニ缶
かぶ
かぼちゃ
かまぼこ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
菊芋
きくらげ
きな粉
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
ケール
ゴーヤ(にがうり)
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
小麦粉
米
米粉
こんにゃく類
コンビーフ
昆布
めかじき
さ
鮭・サーモン
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
サラダ菜
さわら
さんま
生しいたけ
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
白玉粉
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
スプラウト
スモークサーモン
せり
セロリ
そら豆
た
鯛
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー(香菜・シャンツァイ)
バジル
バターナッツかぼちゃ
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
春巻きの皮
パン
はんぺん
ビーツ
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
ひらたけ
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
干ししいたけ
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
万願寺唐辛子
水菜
ミックスビーンズ
ミックスベジタブル(冷凍)
三つ葉
みょうが
紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)
めかぶ
もずく
餅
もち米
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
ヤングコーン
ゆず
ゆり根
ら
ラディッシュ
りんご
ルッコラ
レタス類
レバー
れんこん
ロマネスコ
わ
ワイン(赤)
わかめ
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