鮭ときのこのレンジ蒸し
鮭ときのこをクッキングシートでくるんでレンジでチン！火を使わず手軽につくれるからご飯の支度を急ぎたいときにもおすすめな魚のメインおかずです。生ぽんずのフレッシュな柑橘の果汁感が素材のうまみを引き立てます。
10分
151kcal
1.6g
たんぱく質
20.7g
脂質
3.6g
食物繊維
3.2g
糖質
7.3g
野菜量
0.0g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値はぽんずを大さじ1使用した場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料（1人分）
-
生鮭（切り身）1切れ（80g）
-
しめじ1/2パック（50g）
-
えのきたけ1/2パック（50g）
-
大さじ1
-
適量
-
青ねぎ（小口切り）適宜
つくり方
-
1
しめじとえのきは石づきを切って小房に分ける。
-
2
オーブンシート（クッキングシート）を30cmくらいの長さで用意し、中心にしめじとえのきを広げ、鮭をのせ、酒をふって包み、左右の端をひねって閉じる。
-
3
耐熱皿に（2）をのせて、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。
-
4
ぽんずをかけ、好みで青ねぎをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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