フライパン1つ!きのことウィンナーのトマトチャウダー(山本ゆりさん)
材料(2人分)
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しめじ1/2パック
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玉ねぎ1/4個
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ウインナソーセージ4本
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オリーブオイル小さじ2
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50ml
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パセリ(ドライ)適宜
(A)
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300ml
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砂糖小さじ1
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塩小さじ1/4
つくり方
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1
しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。ウィンナソーセージは斜め3等分にする。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を炒め、しんなりしたら(A)を加える。
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3
ひと煮立ちしたら豆乳を加えて火を止め、器に盛りつけ、パセリをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。