きのこのリコピンリッチリゾット

きのこのリコピンリッチリゾット

きのこのうま味とトマトがマッチ!

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
429kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
10.4g
脂質
12.3g
食物繊維
8.4g
糖質
67.2g
野菜量
360.0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(1人分)

  • ウインナーソーセージ
    1本
  • しめじ
    1/2パック
  • エリンギ
    1/2パック
  • マッシュルーム
    2個
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • ご飯
    150g
  • 粉チーズ
    適宜
  • イタリアンパセリ
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ウインナソーセージは斜め切りにする。しめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分にしてくし切りにし、マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナときのこ類を炒める。

  3. 3

    (A)を加え、中火で2~3分程度煮る。

  4. 4

    ご飯を加えて軽く煮て器に盛り、粉チーズをかけ、イタリアンパセリをちらす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ウインナーソーセージを使ったそのほかのレシピ

しめじを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信