シャカシャカきのこの炒り煮風
しょうゆと削り節の風味にきのこのうまみが合わさった味わい深い一品。常備してご飯にかけると、いざという時の小さいおかずとして活躍！
5分
54kcal
2.3g
たんぱく質
4.7g
脂質
0.3g
食物繊維
3.4g
糖質
6.9g
野菜量
0.0g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※21×15×7cmくらいの保存容器がおすすめです。パッキンつきの密閉容器を用い、ふたをしっかりと閉めた状態でシャカシャカしてください。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料（2人分）
つくり方
-
1
しめじ、えのきは石づきを落として小房に分ける。えのきは3cm長さに切る。
-
2
密閉できる耐熱性の保存容器にきのこを広げ入れ、（A）を順にかける。
-
3
ふたをずらしてのせ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
-
4
削り節をかけ、ふたをしてシャカシャカする。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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