玉ねぎとしめじのめんみ豚汁（賛否両論笠原氏）
材料（2～3人分）
つくり方
-
1
玉ねぎは半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。三つ葉は2cm長さに切る。厚揚げは1cm幅の一口大に切る。豚肉は5～6cm長さに切る。
-
2
鍋に（A）を入れて中火で熱し、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。弱火にし、玉ねぎ、しめじ、厚揚げを加えて5分ほど煮る。
-
3
三つ葉を加えてさっと煮たら、器に盛り、黒こしょうをふる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
玉ねぎを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
