レンジで!きのこの無敵漬け
材料(2人分)
-
しめじ100g
-
エリンギ(約2本)100g
-
えのきたけ80g
-
大さじ2と1/2
つくり方
-
1
しめじは石づきを切ってほぐし、エリンギは長さを半分に切って縦に薄切りする。えのきたけは根元を切って4等分にする。
-
2
(1)を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
-
3
しょうゆを加えて混ぜ、なじませる。
- 料理 キッコーマンHC
- 撮影 さくらいしょうこ
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。