きのこたっぷり和風レタスサラダ【しめじを電子レンジで手軽に調理】
材料（2人分）
つくり方
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1
しいたけは石づきを取り、かさは４等分に、軸は薄切りにする。えのきは根元を落とし、長さを半分に切り、しめじは小房に分ける。
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2
サニーレタスは食べやすくちぎって冷水に放ち、水気をしっかりきる。
-
3
（１）を耐熱容器に入れて（Ａ）をふり混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で３～４分加熱する。
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4
器に（２）を敷いて（３）をのせ、いりごまをちらす。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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