たっぷりきのこ肉巻き(生姜焼のたれ使用)

材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)10枚(200g)
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まいたけ1/2パック(約45g)
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えのきたけ1/2パック(約45g)
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サラダ油大さじ1
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大さじ3
つくり方
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1
まいたけとえのきは石づきを切って10等分の小房に分ける。
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2
豚肉1枚を縦に広げ、まいたけ、えのきをのせ、きつく巻く。残りも同様にして巻く。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全面を焼いて火を通す。
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4
生姜焼のたれを加え、焼きからめる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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