えのきのピリ辛ナムル

えのきのピリ辛ナムル

おトク素材でシンプルにつくるレンジ副菜です!

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調理時間
10分
エネルギー
111kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
3.4g
脂質
8.3g
食物繊維
3.9g
糖質
4.1g
野菜量
1.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • えのきたけ
    1袋(約200g)
(A)

つくり方

  1. 1

    えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切って手でほぐす。

  2. 2

    (1)を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、さらに1分加熱する(えのきたけは生食できないのでしっかり加熱されているか確認する)。

  3. 3

    (2)が熱いうちに(A)を加えて和える。

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