たけのこと鶏肉の炒め物

たけのこと鶏肉の炒め物

オイスターソースの香りとうま味が効いて

調理時間
20分
エネルギー
314kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
24.7g
脂質
22.0g
食物繊維
3.6g
糖質
4.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    250g
  • ゆでたけのこ
    150g
  • ねぎ
    1/4本
  • しめじ
    1/2パック
  • ごま油
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大の薄切りにし、たけのこはくし形切り、ねぎは斜め切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を焼いて火を通す。ねぎ、しめじ、たけのこを順に加えて炒め、(A)も加え、炒め合わせる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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