マッシュルームとゆで卵の彩りサラダ
材料(2人分)
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マッシュルーム100g
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サニーレタス3枚
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ゆで卵1個
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パプリカ(赤)1/2個
(A)ドレッシング
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大さじ1と1/2
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
つくり方
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1
サニーレタスは、ひと口大にちぎる。
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2
パプリカは種を取って細切りにする。
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3
ゆで卵は黄身をくずし、白身は刻む。
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4
マッシュルームは薄切りにする。
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5
器に(1)~(4)を移し、(A)を混ぜ合わせてかける。
- 料理 小川聖子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。