まいたけと牛肉のしょうゆ炒め
材料(2人分)
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まいたけ1パック
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牛バラ肉(薄切り)100g
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にんにく(みじん切り)1/2片
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ごま油大さじ1
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大さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
まいたけ、牛肉はそれぞれひと口大に切る。
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2
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、まいたけとにんにくを加え、炒め合わせる。
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3
(2)の鍋肌から、しょうゆ、酒をまわし入れ絡める。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。