ブロッコリーとえのきのごま和え
材料（2人分）
つくり方
-
1
えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。ブロッコリーとともに耐熱皿にのせ、軽く水をふる。ラップをして、電子レンジ（５００Ｗ）で３分加熱する。
-
2
ボウルに（Ａ）を混ぜ、（１）を加えて和え、器に盛りつける。
※お弁当用には、すりごまやおかかを加えると、汁気が出るのを防げます。
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- 料理 栗山真由美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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